Svar: Grovere grødformer
Hej Lina
Tak for dit brev :)
Den første grød laves ofte af f.eks. rismel eller majsmel. Dette gør grøden lind og cremet i konsistensen og man kan lave den mere eller mindre tyk, så barnet stille og roligt lærer at spise andet end mælk.
Herefter er det en rigtig god idé at lave grød af flager. Det kan f.eks. være hirseflager, boghvedeflager eller quinoaflager. Flagerne gør grøden lidt mere "fnugget" i konsistensen og barnet lærer derved at få noget, som har en lidt anden tekstur inde i munden og som kræver lidt mere mundmotorik.
I 6 måneders alderen er det så en god idé at begynde med f.eks. havregrød, som er lavet af havregryn. Det giver en grovere konsistens, men grøde kan og bør stadig laves cremet og blød, ved at du bruger fedtstof og mælk i grøden. I 7 måneders alderen vil det være rigtig fint at give f.eks. flerkornsgrød, hvor du blander forskellige former for mel, flager og gryn. I 8-9 måneders alderen kan du lave f.eks. mysligrød, hvor grøden så er grovere endnu.
Ud over ...
... gradvist at gøre grøden grovere, så vil skemaden generelt ofte også blive lidt grovere. Der tilsættes kød og fisk i grøntsagsmosen, som giver lidt struktur, men hvor mosen stadig er lind og fin. Stille og roligt går du over til at bruge lidt ris i mosen, for at give lidt mere bid, du bruger sovs, moser grøntsagerne med gaffel i stedet for med blender osv. Igen gradvist mere og mere groft, samtidig med at du tager mere og mere udgangspunkt i familiemaden.
Ved siden af dette er det vigtigt at tilbyde barnet mad i hånden. Det at sidde og gumle på noget, opbløde med spyt, gnaske sig igennem forskellige typer af mad - f.eks. rugbrødsbjælker, agurk, frugt osv. vil styrke din dreng mundmotorisk og det vil også hjælpe ham til at blive bedre til at tygge :)
Kom til foredrag med Helen Lyng Hansen
Tirsdag 6. maj: Børn & Mad, FOF Aarhus
Jeg vil meget gerne anbefale dig min bog "Helens bog om børn og mad". I den guides du igennem måned for måned og du finder opskrifter, dagsplaner osv. Du kan også slå alle fødevarer op, hvis du er i tvivl om hvad du må give ham.
Fortsat god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Olívy - meget mere end bleskift
Olívy er et populært bleskifteprodukt blandt mange småbørnsfamilier, og siden 2015 har Olívy været med til at ændre danskernes puslevaner med produktet Olívy baby care – diaper change til forebyggelse af røde babynumser. Men faktisk er Olívy meget mere end bleskift. Det naturlige og skånsomme ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
22. november 2024 | Kost og ernæring | 4 mdr.
Kære Helen Vi har en datter på nu 4 måneder, som vi synes virker meget...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Min datter, der nu er 7 måneder, vil pludselig ikke spise skemad....
17. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære Helen Jeg har bare et kort spørgsmål i dag! Jeg har en dreng på 7...
8. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Jeg vil gerne høre, om du har nogle idéer til, hvordan jeg kan...
6. november 2024 | Kost og ernæring | 2 år, 2 mdr.
Kære Helen Jeg læste netop dit nyhedsbrev om de forskellige virusinfektioner...
Viden om børn:
Quinoa
Quinoa er en plante, der vokser både vildt og dyrket. I Danmark kan den købes i supermarkedet og sælges her både som mel, flager og gryn. Den minder om hirse eller ris og kan indgå i madlavningen som alternativ til kartofler, ris og pasta.
Quinoaflager kan bruges til grød og indeholder ikke gluten, hvorfor quinoagrød kan gives før 6 måneders alderen. Det anbefales at man generelt varierer mellem forskellige grødtyper til børn. Quinoagrød har en lidt "fnugget konsistens" og smager...
Ærter
Fra 6 måneders alderen må barnet gerne få ærter. Ærter kan her koges til ærtemos og det samme kan gøres med andre bælgfrugter, som brune og hvide bønner, kigærter og linser.
Barnet optager bedst næring fra ærter og andre grøntsager, hvis de koges.
Fra 9-10 måneders alderen vil mange børn have stor glæde af at spise ærter, det er god træning for at øve pincetgreb og ærter kan fint gives sammen med rugbrød til frokost.
Ærter indeholder protein, samt...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.