Svar: Ideer til pålæg på rugbrød
Kære Helle
Det er en rigtig god idé at starte med smørbart pålæg på brødet. Og det er vigtigt at variere mellem forskellige fødevarer.
Jeg anbefaler især smørbart fiskepålæg, - fisk er vigtigt. Små børn har brug for fisk, de har brug for at få de essentielle fedtsyrer og netop smørbart fiskepålæg er en rigtig god måde at få fisk i barnet på.
Omega-3 fedtsyrerne er vigtige for udviklingen af barnets nervesystem og hjerne, de har betydning for barnets synsudvikling, for de kognitive færdigheder (indlæringsevne og hukommelse) og et for lavt indtag af fisk og dermed omega-3 fedtsyrer er sat i forbindelse med forringet finmotorik og en ufuldstændig neurologisk udvikling hos barnet.
Smørbart fiskepålæg kan være sildepostej, makrel, rogn, tun eller lignende. ...
... I min bog "Helens bog om børn og mad" finder du opskrifter på laksemousse og torskerognspostej.
Også smørbart kødpålæg er en mulighed. Det kan være f.eks. leverpostej, som bla. sikrer barnet lidt ekstra jern, men som variation en gang imellem kan du også lave smørbar "kyllingemango" - her er også en opskrift i min bog :)
Kom til foredrag med Helen Lyng Hansen
Tirsdag 6. maj: Børn & Mad, FOF Aarhus
Smøreost kan være en idé, det kan du også købe eller lave selv (opskrift igen i min bog). Ost er en vigtig kilde til kalk :)
Grøntsagsmos kan også bruges på brødet og det kan være en måde at variere indtaget lidt ekstra - du kan bruge hjemmelavet mos eller du kan bruge grøntsagsmos fra glas. Det er i øvrigt vigtigt at du stadig giver grøntsagsmos som supplement til rugbrødshapserne, så dit barn sikres mæthed nok :)
Rigtig god appetit :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din Guldklump
BabyNordic™ – Det ultimative legetæppe til din baby og din familie
Kender du det, at gulvet er hårdt at sidde på, når du leger og tumler med din baby? Det gør Camilla – og det ville hun gerne lave om på. Svaret hedder BabyNordic™-tæppet.
Lege- og aktivitetstæppet skaber det perfekte, ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
22. november 2024 | Kost og ernæring | 4 mdr.
Kære Helen Vi har en datter på nu 4 måneder, som vi synes virker meget...
22. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen Min datter, der nu er 7 måneder, vil pludselig ikke spise skemad....
17. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Mandler, hasselnødder mm. før 1 år?
Kære Helen Jeg har bare et kort spørgsmål i dag! Jeg har en dreng på 7...
8. november 2024 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Jeg vil gerne høre, om du har nogle idéer til, hvordan jeg kan...
6. november 2024 | Kost og ernæring | 2 år, 2 mdr.
Kære Helen Jeg læste netop dit nyhedsbrev om de forskellige virusinfektioner...
Viden om børn:
Tilskudsblanding
En tilskudsblanding er en modermælkserstatning, der kan gives som tilskud til anden ernæring. Det vil sige, at barnet ikke kan leve af en tilskudsblanding alene.
En almindelig modermælkserstatning kan barnet få fra fødslen, hvor en tilskudsblanding ofte først anbefales fra 6 måneder, hvor barnet naturligt også får skemad.
Er du i tvivl kan du altid læse på pakken. Det vil fremgå af indholdsdeklarationen, hvorvidt der er tale om et fuldgyldigt præparat eller ej....
Babyalarm
Babyalarmer kan give et fingerpej om at det lille barn sover godt eller er ved at vågne, men babyalarmer kan ikke bruges som babysitter og når man bruger en babyalram skal man altid tjekke sit barn ved selv at se på det.
Der er stor forskel på kvaliteten af de alarmer, der er på markedet og priserne svinger fra få hundrede kroner til langt over 1000kr.
De trådløse og batterikrævende alarmer er de mest populære i Danmark, fordi danske børn ofte sover udenfor. Vælger...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.