Fedt

11. maj 2009

Små børn har brug for fedt i maden. Det anbefales at tilsætte en tsk fedtstof i hver portion hjemmelavet mad. Det er udmærket at skifte imellem de forskellige typer fedtstof som olie, smør og plantemargarine.

Efter 1 års alderen kan barnet fortsat have behov for at få lidt ekstra fedtstof. Det er især i familier, hvor man spiser meget magert og gerne vil at barnet skal have sunde spisevaner fra starten.

I mager mad er der mange ...

... grøntsager, frugt og brød og kun lidt kød og fede mælkeprodukter. Som voksne kan vi spise store mængder af dette uden at få ret meget energi. Et lille barn kan ikke spise så store mængder mad og mager mad fylder meget i maven, uden at barnet har fået energi nok.

Giv derfor barnet letmælk og også gerne smør på brøddet frem til 3 års alderen. Først efter 3 års alderen anbefales de fedtfattige mælkeprodukter som skummet-, mini- og kærnemælk.

Guide til baby- og børnemad: Hvad skal du undgå?

Må baby få honning og kanel? Og må mine børn få te og hørfrø? Det kan som forældre være svært at finde rundt i junglen af madanbefalinger. I Fødevarestyrelsens guide til børnefamilier om uønsket kemi i mad, kan du se, hvad du bør begrænse eller undgå.
Anbefalingerne varierer for babyer, børn ...

Læs mere her