Svar: Jerndråber eller?

---

Hej med dig

Tak for dit brev :)

Når det anbefales at give børn ekstra jerntilskud til de er et år, så handler det om at sikre dem jerndepot, som gør at de ikke kommer til at mangle jern i andet leveår.

Gennem kosten får vi to typer jern: Non-hæm jern hovedsageligt fra kornprodukter, grøntsager og mælk, samt hæm-jern fra animalske produkter som kød, indmad og fisk.

Optagelsen af hæm-jern er høj og levnedsmidler med hæm-jern er derfor gode jernkilder. Optagelsen af non-hæm jern er dårlig, men kan fremmes af andre dele af måltidet f.eks. kød og vitamin C. Man ved at f.eks. mælkeprotein og calcium hæmmer jernoptagelsen. Derfor anbefales det normalt også at børn får deres jerntilskud sammen med f.eks. frugtmos og ikke sammen med et mælkeprodukt.

Om det betyder noget, at han ikke har fået 400 ml mme de sidste uger er svært at svare på. Umiddelbart tænker jeg, at hvis han spiser varieret, og det lyder sådan ud fra dine tidligere breve, så vil han være dækket fint ind. Du har sandsynligvis også givet ham mme i hans grød og mos og på den måde har han fået mere end den ene flaske…

Det er også sådan, at når Sundhedsstyrelsen anbefaler, at man giver sit barn mindst 400 ml mme dagligt, for at jernbehovet er dækket, så skelner de ikke mellem hvorvidt barnet får type 1, 2 eller 3 i erstatning. Og jernindholdet i erstatningerne er ikke det samme. Nu ved ...

---

---

... jeg ikke hvilken erstatning du giver, men jeg kan ikke forestille mig, at det skulle have nogen praktisk betydning, om du stopper med jern/mme 2 uger før eller efter…

På den ene side kan man sige, at der jo ikke vil ske noget ved, at du tilbyder ham lidt ekstra jern i en periode, på den anden side kan man også sige, at hvis han stadig får sin ene flaske mme og du derudover bruger mme i grød og mos - og han så samtidig spiser varieret, så er han højst sandsynligt dækket fint ind… Efter 1 års alderen gives normalt ikke jerntilskud mere.

En varieret kost der med til at sikre behovet for jern og vigtige jernkilder er blandt andet kød og indmad - som lever og hjerter. Derudover indeholder de grove grøntsager som f.eks. alle former for kål, broccoli og spinat også jern, men også bønner og linser indeholder jern.

---

---

---

Grove kornprodukter, helst langtidshævet brød (med surdej) eller brød, hvor kernerne har ligget i blød inden bagningen, giver meget jern til kroppen.

Rosiner, svesker, tørrede abrikoser, mandler og nødder er også fulde af jern. Du bør ikke give din dreng hele kerner og nødder, men han må gerne få knuste nødder og kerner i brød.

Du kan drøfte din drengs behov for jern med jeres læge. Lægen vil også kunne tage en blodprøve for at se om din dreng virker til at mangle jern:)

Håber du kan bruge disse tanker lidt videre, fortsat held og lykke.

Med venlig hilsen

Helen Lyng Hansen

sundhedsplejerske

---

---

---

Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:

---

---

---

---

---

---

Viden om børn:

---