Svar: Kanel i vuggestuer og børnehaver?
Hej med dig
Ja - der er kommet nye retningslinjer omkring kanel og små børn:)
Kanel indeholder Kumarin, som kan give leverskader. Moderate mænger kanel er ikke sundhedsskadeligt, men det kan være sundhedsskadeligt at spise større mængder kanal – og det er vigtigt at være særligt opmærksom på, hvor meget kanel vi giver vores børn. Især hvis barnet er under 2 år gammelt.
I Danmark får rigtig mange bør kanel, når de f.eks. tilbydes havregrød, risgrød (eller risengrød), eller majsgrød. Mange familier bruger kanel som "drys på toppen" og som alternativ til sukker, men det er ikke så godt, for barnet indtag kan hurtigt blive for stort. Og derfor er det rigtig fint, at du er opmærksom på, hvor ...
... meget kanel I bruger der hjemme, og hvor meget kanel der gives i institutionerne, som du kommer i.
Det tolerable dagligt indtag (TDI) for kumarin er af den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) fastsat til 0-0,1 mg/kg/legemsvægt.
Det betyder i praksis, at et 1 årigt barn, der får en kvart teskefuld kanel på havregrøden ca. 4 gange om ugen, vil få en lille overskridelse af det tolerable dagligt indtag (TDI) for kumarin. Får barnet grød med kanel mere end 4 gange om ugen, vil barnets TDI af kumarin overskrides ekstra.
Du kan læse mere om kanel i min artikel "Gode råd om børn og kanel" fra 27. november 2013. Du finder artiklen i min artikelsamling:)
Håber dette hjælper dig videre:)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Annoncer
Sponsorerede artikler
Sådan forebygger du bleudslæt
Sådan forebygger du bleudslæt – få jordemoderens anbefaling til bleskift
Når du står med dit nyfødte barn i armene for første gang, er der mange nye ting at forholde sig til – ikke mindst babypleje og bleskift. Det er helt naturligt at komme i tvivl og stille spørgsmål. Heldigvis ...
Læserne anbefaler disse svar fra Helen Lyng Hansen om kost og ernÆring:
3. december 2025 | Kost og ernæring | 14 mdr.
Hej Helen. Jeg syntes det er lidt svært at finde ud af hvad der er en god...
27. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen, Det kunne være rart med rådgivning og gode forslag i forhold...
20. november 2025 | Kost og ernæring | 13 mdr.
Hej Helen. Jeg har et spørgsmål ift anbefalingerne omkring mælkeprodukt....
3. november 2025 | Kost og ernæring | 7 mdr.
Kære Helen. Tak for din gode brevkasse. Vi har spørgsmål til: 1) hvordan...
20. oktober 2025 | Kost og ernæring | 3 mdr.
Hej Helen. Tak for dine gode råd til mit tidligere brev. Det har hjulpet...
Viden om børn:
Stamceller
Vores krop er bygget op af celler og Stamceller er oprindelige celler, hvorfra kroppens andre celler udvikler sig. Stamceller findes i det tidlige fosteranlæg, i navlestrengsblod hos nyfødte og i knoglemarven. Man kan sige at stamceller er en umoden celle, der i princippet kan udvikle sig til en hvilken som helst celle i kroppen.
Der forskes i at kunne udnytte stamceller fra fostre, da fosterstamceller kan være et vigtigt led i at helbrede mange forskellige sygdomme.
Salg af modermælk
Især for tidligt fødte børn har stor glæde af at få modermælk og derfor køber flere børneafdelinger modermælk til disse børn.
Hvis du producerer meget mælk vil det derfor være en rigtig god idé at sælge noget at din mælk.
Da mælken især i de første 2 mdr er meget næringsholdig, er det især denne mælk, som man er interesseret i. Det er også vigtigt at mor ikke er ryger og ikke tager medicin.
Du kan henvende dig til Kvindemælkscentralen på Hvidovre...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.